„Már csak azért is – fogalmazott Pokorni Zoltán –, mert nemcsak friss, magyar és egészséges, hanem nem utolsósorban olcsóbb is, hiszen a kereskedelmi láncok miatt rárakódó költségeket megspóroljuk azáltal, hogy közvetlenül a termelők hozzák ide.” Ezt követően azt hangsúlyozta a polgármester, hogy mindez csak annak köszönhetően jöhetett létre, Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter kezdeményezte a piaci szabályozásokról szóló törvény módosítását. „Egyszerűbb, jobb és kezelhetőbb törvény alapján indíthatjuk el most minden munkanapon a kerület öt helyszínén, a János kórház mellett, a Városmajori Plébánia mellett, itt a Polgármesteri Hivatalnál, fönt a Diana Parkban a Jókai iskola mellett és a Farkasréti Mindenszentek Plébánia melletti kis téren, más-más napon az árusítást” – mondta a polgármester.
Fazekas Sándor gratulált az önkormányzat vezetőinek és munkatársainak a piac létrejöttéért. „Fontos pillanat ez, mert minden egyes új gazdapiacnak a megnyitása azt a kívánt célt szolgálja, hogy minél több termelő tudjon közvetlenül értékesíteni a vásárlók, a magyar emberek számára – fogalmazott, hozzátéve, hogy – nagyon fontos az, hogy a termelő közvetlen kapcsolatban legyen a vásárlóval, mert ez egyfajta biztonságot is jelent, személyes kapcsolatot, ami garancia is arra, hogy az ennivaló, a termék az jó legyen.”
Ezután a miniszter arról beszélt, hogy az elmúlt három évben a közvetlen értékesítés, tehát amikor a termelőtől közvetlenül vásárol a fogyasztó, megduplázódott Magyarországon. „Ma ez az élelmiszerpiacnak tíz-tizenkét százalékát jelenti. Ez komoly lehetőség és a magyar kézműves élelmiszerek, elfeledett ízek újjászületését is jelenti” – fogalmazott, majd gratulált a piaci pontok létrehozásához: „bízom benne, hogy más kerületek is követik ezt a példát, ami rendkívül szellemes, kreatív és mindenki számára előnyös. Biztosíthatom önöket, hogy személyesen én is, és a Vidékfejlesztési Minisztérium is támogatja ezt az elképzelést” – hangsúlyozta Fazekas Sándor.
A továbbiakban Kaszás Attila, a Termelői.Hu Kft. ügyvezető igazgatója köszöntötte a hegyvidéki vásárlókat, hangsúlyozva, hogy a Hegyvidéken most induló modell a kistermelői árak, a közvetlen termelői-vásárlói kapcsolat mellett szerepet vállal a kisgyerekek szemléletformálásában éppúgy, mint a szociális gondoskodás formájában a rászorulók támogatásában is. Az ünnepi köszöntők után pillanatok alatt körülvették a felállított piaci standokat a vásárlók, hogy friss zöldséget, gyümölcsöt szerezzenek be.